在近期的食品安全警报中,公众的注意力被再次引向了受污染的大米。这种大米由于非法添加大米香精粉以增强色泽和香气而变得有害健康。长期摄入这类产品可能导致一系列健康问题,包括高血压、肾脏伤害及生殖系统损害等。根据报道,自2023年1月至4月,某些省份检测到大米中的铬含量超标,铬是一种有害的重金属。
为了辨别和选择安全大米,了解国家标准的大米编号至关重要。国家标准T1354代表普通品质的大米,其他标准编号应予以关注以便做出明智选择。建议消费者避免购买散装大米,因为其更容易掺杂添加剂、防腐剂和漂白粉,且在暴露环境中易吸收杂质和异味。
国家监管要求对大米储存有着严格的规范,因此购买预包装的袋装大米可提供一定的安全保障。我们呼吁政府加强整治措施,确保市民能够安心食用大米。